相模大野店 H240308

五感のうち,愚生が最も信頼するのは視覚である.
ただ視覚は思いがけず人を欺くものである.
物事の本質はその容姿によって定まるものではないからである.

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レポート

我が武装勢力が,前線へと歩を進める.

到着.黒ウーロンを補給.

極上卵(80円)と川井氏注文のミックス節(100円).

ラーメン(650円)+極上卵(80円) 無料トッピングコール:ニンニク,野菜,カラメ


予想外にもおとなしめの丼相...と感じた第一印象は,
丼に箸を射し込んだ瞬間に粉砕した.
丼内のエネルギー密度は文字による表現を許さぬほどに高く,
それは麺・野菜・スープ・豚の全てに貫かれていた.
麺は太さは二郎標準,ゆで加減柔らかめで高密度.
食べても食べても麺が減らない現象を体験できる.
野菜コールはやめておいた方が良かった.
野菜はもやし9,キャベツ1,ゆで加減はややくたくた気味,
麺の硬さとのバランスは良好,密度も高い.
スープは乳化タイプでかつ環七新代田のような表面油層もあり.
豚は府中を思わせるゴロゴロ塊.食べ応え十分でしかも旨い.
すき焼き二郎も堪能してみたが,愚生としてはタイミングを見計らって
丼に投入した方が好みだと思った.
次は「極上卵+ニンニク」で堪能してみたい.

ごちそうさまでした.


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